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百年非遗味,一码启新章:黄送记启用购物码,开启非遗美食数字化传承新时代

2025-11-28 14:22:56

在厦门,提起“黄送记”,许多人会想起那抹熟悉的肉松香,以及它背后跨越近两个世纪的坚守与传承。始自清道光二十二年(1842年),创始人黄知江携一篮亲手制作的肉松,自漳州渡海至厦门,凭借选料精良、工艺独特,使“黄送记肉松”迅速风靡鹭岛,成为几代厦门人味蕾记忆中的传奇。

这份传承百年的匠心技艺,如今已被正式列入“思明区非物质文化遗产”,成为厦门美食文化的一张活态名片。从竹篮提卖到现代化工厂,黄送记始终恪守“只选鲜肉,只做纯肉”的理念,坚持传统秘制工艺。其肉松产品不添加防腐剂、豆粉和鸡肉,肉质细腻、入口即化,完美保留了始于1842年的金黄色泽与香鲜风味。

在坚守传统技艺精髓的同时,黄送记始终以开放姿态拥抱时代创新。2019年,品牌建成现代化标准工厂,引进先进生产设备,打造无尘净化包装车间,通过科学管理体系与智能硬件设施的双重保障,让百年非遗技艺在当代焕发新生,既守护了传统风味的纯正本真,更确保了产品安全的至高标准。

如今,这家承载着非遗技艺的百年老字号,再次迈出历史性的一步——正式启用“购物码”,将百年肉香装进每一个购物码中,让传统味道触手可及。

购物码的接入,为这份非遗美味搭建起通往数字化时代的桥梁。消费者只需在商品外包装上轻松一扫,或在浏览器输入“非遗肉松.购物”,即可直达线上商城,还可了解非遗技艺的传承故事,以及产品的制作工艺,实现从“认知”到“购买”的无缝衔接。


值得一提的是,购物码上所展示的“.购物”域名专属印,以鲜明的视觉标识建立起强烈的购物心智认知。消费者一看“品牌关键词+.购物专属印”便知此为官方购物入口,这种一望就记得住的直观辨识度不仅增强了品牌信任感,更有效引导消费决策,大幅提升转化效率。

无论是重温古早味的老厦门,还是追求健康便捷的新世代,都能通过这一方小小的购物码,品味到黄送记始终如一的匠心与品质。


从竹篮提卖到扫码直购,从街头传奇到非遗认证,黄送记用行动诠释了“守艺”不忘“创新”的品牌精神。购物码不仅为其拓宽了销售渠道,增强了用户互动,更让非遗技艺在数字时代焕发新生,成为文化传承与商业转化并重的成功典范。


黄送记与购物码的携手,不只是一次品牌升级,更是一场跨越百年的风味对话。未来,购物码将继续助力更多如黄送记一样的传统品牌与文化瑰宝,在数字浪潮中稳健前行,让匠心永续,让经典流传。


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